Venta de ajos en España
La venta de ajos en España es una actividad que se lleva desarrollando desde hace muchos años en nuestro país. Los tipos que más destacan y que más familiares nos resultan, son el ajo morado y el ajo blanco. Si hablamos del primero, nos referimos a una cabeza de mediano tamaño y unos dientes recubiertos con una túnica de color violeta muy característico. Los dientes son pequeños y la carne de color amarillento, con un ligero toque picante en su sabor. Se siembra los últimos días de diciembre y los primeros de enero, los días de máximo frío, ya que necesita mucho frío para germinar.
Los ajos son un complemento indispensable en la cocina tradicional española. Su característico sabor convierte cualquier plato en un manjar. Fritos, crudos, asados, guisados… ¡No importa cómo! Lo que importa es el toque especial que le da a una comida que lleve ajo entre sus ingredientes.
Vamos a clasificar los ajos según su color
- Ajo blanco: es el más común y tradicional. Cuenta con un sabor suave y duradero, son carnosos y son muy fáciles de conservar. Este tipo de ajo, suele contar con mayor número de cabezas. Se puede utilizar para ensaladas, guisos…
- Ajo negro: es un ajo blanco, pero tras un proceso de fermentación, durante un mes a altas temperaturas, que se realiza de manera completamente natural, obtenemos un producto que cuenta aún con más nutrientes y es más saludable.
- Ajo morado: es un ajo que cuenta con un sabor muy suave y son algo picantes. Se pueden comer tanto crudos en ensalada como fritos.
- Ajo rosado: también es conocido como ao de bruja o ajo de culebra y es uno de los ajos con un sabor más fuerte e intenso. Se pueden utilizar para comer crudos en ensaladas, fritos…
- Ajo violeta: al igual que el anterior, cuenta con un sabor muy fuerte. Una de sus principales características es que es resistente a la humedad.
- Ajo castaño: cuenta con sabor suave y picante. Ideal para usar en pan untado o guisos.
- Ajo colorado: cuenta con un sabor fuerte y se puede usar para guisos por ejemplo.
¿Dónde puedo encontrar ajos de primera calidad? Venta de ajos en España
En Productos del Campo ANRO S.L. llevamos más de tres décadas comercializando frutas y verduras, llevando el oficio de generación en generación. Seleccionamos cada producto cuidando cada detalle para ofrecerte los mejores productos finales. Nuestra base es la calidad, por eso te garantizamos que todos nuestros productos son de primera. Y no lo decimos nosotros, lo dicen los controles de calidad a los que sometemos cada producto que vamos a comercializar.
Si quieres recibir más información sobre nuestro servicio de venta de ajos en España ponte en contacto con nosotros. Cumplimenta este formulario de contacto y daremos respuesta a tu solicitud con la mayor brevedad de tiempo posible. Si lo prefieres, llámanos al 670 72 93 01 para hacer directamente tu pedido. Te ofrecemos la mejor materia prima, cuidando al máximo cada detalle. Desde su producción hasta su comercialización.
No te pierdas la oportunidad de comprar ajos también fuera de España. Ajos import – export
